Por: Ana Sastre Quemada
¿Puede existir en este mundo algún alimento que, cuando lo vas a comer, siempre sea insuficiente?
Yo os digo que sí. ¡El queso! ¡Nunca hay suficiente!
El 4 de junio celebramos en Estados Unidos el Día nacional del queso, y no es de extrañar que tengamos un día para este alimento, porque… no puede estar más rico.
Este alimento tiene una historia, y es que desde el año 1815 el queso comienza a producirse de manera industrial a gran escala en Suiza. Pero no fue hasta 1851 cuando se creó una línea de producción de queso en USA, por el agricultor Jesse Williams en la ciudad de Roma, Nueva York.
No es de extrañar que el queso sea un alimento súper consumido en Estados Unidos, y más si tenemos en cuenta que uno de los platos favoritos de muchos niños es el “Mac and Cheese”.
¿Sabías que una vez regalaron un bloque de queso cheddar a la Casa Blanca del tamaño de 635 kilos?
¿Y que este queso se tardó dos horas en ser comido por 10.000 visitantes? ¡Alucinante!
Queremos darte unos datos interesantes sobre el queso antes de que nos vayamos a celebrar este día como es debido, ¿preparado?
- Se está creando el queso vegano que proviene de plantas y no de la leche de los animales.
- Los estadounidenses son el mayor productor de queso, con un 29%.
- Se estima que existen, más o menos, 1.000 tipos diferentes de quesos franceses.
- Se data de que en el año 1615 a.C. es cuando se descubrió el queso más antiguo en China.
No podemos tener más ganas ahora mismo de comer queso, así que… ¡Allá vamos, y a disfrutar!
