Piraguas de San Juan, Puerto Rico
Por: Daniela Pérez
Antes de llegar al fuerte del viejo San Juan, el que se parece a un castillo, cerca del gran parque de pasto encontrarás a un Señor con su colorido carrito vendiendo unas refrescantes piraguas.
¿Qué es una piragua?
Una piragua es un refresco helado, similar a un raspado, hecho con hielo triturado y cubierto con jarabes de sabores.
¿Por qué se llama piragua?
La palabra piragua es la combinación de las palabras pirámide + agua.
¿Cómo se hace una piragua?
Observa al piragüero, el caballero que vende las piraguas, como raspa el hielo y hace el refresco en forma de una pirámide. En cuanto a sabores tendrás muchas opciones con todos los jarabes de sabores que te ofrece. ¡A mi me encanta el de limón!
Preparación de una piragua:
Piragüero
Pirámide de hielo
Piragua de fresa
Comprate una piragua y ve al gran parque a tomar un descanso y contemplar la belleza de esta isla encantadora.
